Цветущая нигелла дамасская привлекает не столько необычностью своего вида, сколько изяществом форм. За нежное Ошибка! Недопустимый объект гиперссылки. у основания цветка, похожее на дамскую горжетку, нигеллу дамасскую называют «девицей в зелени».
Другое свое название: «чернушка», цветок получил за цвет своих семян. Плоды растения имеют оригинальную форму ребристой коробочки, благодаря чему «девица в зелени» прекрасно смотрится в саду и сохраняет декоративный вид даже после сезона цветения. Достоинство нигеллы дамасской заключается не только во внешнем виде. Семена «чернушки» имеют приятный мускатный аромат, за что очень любимы кондитерами и поварами, которые используют их для придания дополнительного вкуса кондитерским изделиям, посыпая перед выпечкой печенье, добавляют в маринады, мясные и рыбные блюда.
В дикорастущем виде цветки нигеллы дамасской бело-голубых оттенков можно встретить на Южном склоне Маркотхского хребта близ Новороссийска и на Западных склонах Кавказа.
После выведения полумахровых сортов, нигелла дамасская стала пользоваться большей популярностью у цветоводов как срезочная культура для букетов.
|