Белоцветник летний (Leucojum aestivum) — красивейшее растение, точно сошедшее со старинной ажурной вышивки. Этот цветок, занесенный в Красную книгу РФ, относится к семейству амариллисовых. Это многолетник, достигающий в высоту 40 см, с длинными (около 30 см) зеленоватыми листьями. Белые цветки группируются в соцветие — зонтик. Всего в соцветие входит до 10 цветков. Белоцветник летний предпочитает расти на речных берегах, заливных лугах, на влажных, богатых гумусом почвах.

Свое латинское название белоцветник летний получил от греческого словосочетания «молочно-белая фиалка». Нежностью лепестков белоцветник напоминает изысканную фиалку, которая так же любит полутень и влагу.

Белоцветник летний часто становился героем легенд. Вот что рассказывают о происхождении этого растения... Однажды полюбил могущественный бог земную девушку. Но красавица была капризна и отвергала ухаживания небожителя раз за разом. Совсем отчаялся несчастный влюбленный, но тут ему в голову пришла мысль: хитростью заманить девушку на облако и доказать, что, если она согласится стать его женой, мир всегда будет у ее ног. Ночью пробрался бог в коровник, увел корову своей возлюбленной далеко в лес и поручил духам охранять ее. Утром девушка отправилась на дойку и в ужасе обнаружила пропажу. Громко плача, выбежала она из коровника. И тут на облаке спустился вниз красавец-бог. Он предложил ей подняться вместе с ним в воздух: сверху откроется хороший вид на лес, и они непременно найдут пропавшую корову. Девушка согласилась. Но как только облако взлетело в воздух, и красавица увидела, что весь мир лежит у ее ног, она и думать забыла о своей корове, возомнив себя равной богам.

Увидев, что на облаке стоят в ряд несколько шкатулок, она стала вытряхивать их содержимое на землю. Сначала на землю пал туман, потом летний ливень. И вдруг бог с ужасом увидел, что девушка держит в руках шкатулку со снегом. «Нет! — вскрикнул он, — Оставь ее! Ведь сейчас же поздняя весна!» Но красавица, весело хохоча, перевернула шкатулку. Снег полетел, точно стая белых мух. В последний момент, когда снежинки прикоснулись к земле, бог успел превратить их в нежные белые цветы. Расстроилась девушка, что ее проказа не удалась, а рассерженный бог заявил: «Нет, дорогая, не быть тебе повелительницей неба. Отправляйся-ка ты пасти коров». И с тех пор, как напоминание о проделке легкомысленной красавицы, на земле в двадцатых числах мая распускается белоцветник.