Семейство кактусовых

News image

Все кактусы можно назвать ярко выраженными суккулентами. Кактусы приспособились к жизни в пустынях Южной и ...

Брокколи отдаляет старость

News image

Капуста брокколи - сравнительно новая культура. Всего за полтора десятка лет она завоевала популярность в на...

Растения-гнусогоны

News image

Кто не знает красавицу черемуху? Но её можно использовать не только для весенних букетов. Фитонциды, вы...

Плакун-трава

News image

Это волшебное растение известно по старинным преданиям. В «Голубиной книге» рассказывается, что оно выросло из сл...



Классификация - Фрукты и ягоды

калина

На Урале и на территории Западной Сибири по берегам рек и в лесах можно встретить дикорастущую калину обыкновенную. Сельские жители на протяжении многих лет не случайно собирают эту ягоду. По всему миру насчитывается 150 видов калины. Небольшие красные ягоды выращивают в Андах, на Антильских островах и на Мадагаскаре. Но вернемся к нашей калине красной.

Плоды калины широко используют как в пищу, так и в качестве лечебного настоя. Многие садоводы выкапывают дикорастущие кусты и переносят на садовый участок. Особенно много таких кустарников можно встретить в горнозаводских деревнях и в городах Златоусте, Сатке, Юрюзани.

В природе кустарник калины вырастает до 3 м высоты и при этом обильно плодоносит. После созревания ягоды могут оставаться на ветках всю зиму, если, конечно, их не склюют птицы. С приходом первых заморозков горечь ягод убывает, и плоды можно употреблять в пищу. Для уменьшения горечи ягоды калины парят, однако при этом вы можете потерять ее главную ценность – витамины.

Пересаженная в сад калина начинает плодоносить только на четвертый год. К почвам этот кустарник нетребователен, но требует достаточное количество влаги. Уход, поливы, а также удобрения калины рекомендуется производить по общей системе ухода за садом. Селекционных сортов у данного кустарника не имеется.

Ягоды калины содержат в себе огромное количество самых разнообразных веществ, которые необходимы для человеческого организма. Кроме сахара, в плодах присутствуют танин, пектин, дубильные вещества, смолоподобные эфиры. Лечебные преимущества калины связаны, прежде всего, с наличием глюкозида вибрунина, который придает плодам горький привкус. Кроме того, в ягодах очень много витамина С (50-75 мг и Р (300 - 500 мг).

В домашней медицине калина используется издавна. Отвары готовятся как из ягод, так и из коры. Отвар из коры – общепризнанное кровоостанавливающее средство и используется при наличии внутренних кровотечений. Плоды калины применяются как желчегонное и противовоспалительное средства. Настой ягод также пьют при язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Отвар помогает справиться с простудой. Он благоприятно влияет на работу сердца, печени, кровеносных сосудов, а также хорошо укрепляет нервную систему.

Сок из ягод дикорастущей калины отличается бактерицидным действием. Его используют для лечения угревой сыпи, а настой из цветков и плодов хорошо подходит для полоскания простуженного горла.

Сладкоплодные формы калины можно использовать в пищу без особой опаски. Лечебный эффект калины заключается именно в ее горечи. Поэтому сладкие на вкус ягоды не смогут вылечить или вызвать лихорадку, но болезнь предупредят.

Кроме того, именно эти неприглядные на вид плоды входят в разнообразные сборы. Они также полезны при атеросклерозе и при астме. Приготовить в домашних условиях сок калины можно следующим образом: 1 ст. ложка сухих плодов заливается 1 стаканом кипятка и настаивается в течение 2-3 часов. Настой следует пить с медом как чай 3 раза в день до еды.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Редкие растения

Тюльпан Грейга

News image

Тюльпан Грейга - один из самых крупноцветковых среднеазиатских видов тюльпанов и один из самых красивых. В ...

Солнцецвет арктический

News image

Солнцецвет арктический (Helianthemum arcticum) — многолетний полукустариник, относящийся к семейству ладанниковых. Считается редким видом, занесенным в ...

Тюльпан Кауфмана

News image

У любого культурного растения есть дикий предок. У тюльпанов это дикорастущие виды из Турции, Ирана и ...

Фиалка надрезанная

News image

Фиалка надрезанная — один из нежнейших и прекраснейших цветков. Относящаяся к семейству фиалковых, она предпочитает ра...

Астранция большая

News image

Астранция большая (Astrantia major) — эффектное многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных Apiaceae (Umbelliferae). Ас...

Мурайя из садов императора

News image

Недавно в России появилось редчайшее японское растение - мурайя. Наблюдение за его ростом, развитием, размножением и ...