Культурные растения

News image

Домашние культурные растения – это растения, которые выращиваются людьми с целью получения пищевых продуктов, кормов ...

Фитонциды

News image

Из энциклопедии можно узнать, что фитонциды – это биологически активные вещества, образуемые растениями, подавляющие рост и ...

Цветы и знаменитости

News image

«Цветы — это звезды, которые упали на Землю», — так думали наши далекие предки. А др...

Загадка про кактус

News image

Он колюч, зеленокож, И на ёжика похож. На окошке растёт, Очень редко цветёт. (Детская загадка про ...



Классификация - Овощи

асафетида

Асафетида – это многолетник, имеющий пряный аромат и относящееся к семейству зонтичных. У этого растения очень крупные листья и мощный ствол, который достигает в высоту практически два метра. Корень у Асафетиды овальный немного вздутый. Цветки образуют соцветия зонтичного типа, содержащего до пятнадцати цветков. Асафетида плодоносит только раз в десять лет, плоды этого растения имеют покрытую волосками поверхность.

Именно смола растительного происхождения, иначе называемая камедь используется в качестве пряности. Камедь получается путем высушивания млечного сока из корней асафетиды. Чтобы получить камедь требуется мастерство, в силу того, что это очень длительный и сложный процесс. Камедь может сохранять свои свойства в течение года.

Это растение обладает весьма неприятным и резким, можно сказать, зловонным запахом. Асафетида имеет и другие названия, которые подчеркивают ее экзотичность: ферула вонючая, смола вонючая, дурной дух и другие. В Асафетиде содержится большое количество серных веществ, этим и обуславливается такой столь неприятный запах. Родом Асафетида из Афганистана и Ирана, в этих странах она растет и поныне.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Редкие растения

Тюльпан Грейга

News image

Тюльпан Грейга - один из самых крупноцветковых среднеазиатских видов тюльпанов и один из самых красивых. В ...

Солнцецвет арктический

News image

Солнцецвет арктический (Helianthemum arcticum) — многолетний полукустариник, относящийся к семейству ладанниковых. Считается редким видом, занесенным в ...

Тюльпан Кауфмана

News image

У любого культурного растения есть дикий предок. У тюльпанов это дикорастущие виды из Турции, Ирана и ...

Фиалка надрезанная

News image

Фиалка надрезанная — один из нежнейших и прекраснейших цветков. Относящаяся к семейству фиалковых, она предпочитает ра...

Астранция большая

News image

Астранция большая (Astrantia major) — эффектное многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных Apiaceae (Umbelliferae). Ас...

Мурайя из садов императора

News image

Недавно в России появилось редчайшее японское растение - мурайя. Наблюдение за его ростом, развитием, размножением и ...