 Он колюч, зеленокож,
И на ёжика похож.
На окошке растёт,
Очень редко цветёт.
(Детская загадка про ...
|
 Развитие техники и биологии не только расширяет возможности человека и увеличивает его силы, но и ст...
|
 Железо (Fe). Входит в состав гемоглобина крови, а также содержится в некоторых других тканях организма. Яв...
|
 Бузулукский бор Оренбургской области – уникальное, заповедное место – громадное скопление реликтовых сосен и свежих на...
|
Классификация -
Овощи
|
Кресс – салат является однолетним листовым овощным растением со стеблем, как бы покрытым сероватым инеем, приземными листьями и белыми цветками, выращиваемым в огородах и на плантациях.
Родиной кресс – салата был Египет. А в Европу его завезли еще в древние века.
Растение нетребовательно к почве, но любим, чтобы земля постоянно имела высокую влажность.
Растет очень быстро. Через две недели после посева листья можно использовать.
При засушивании теряет большую часть своей ценности. Так что употреблять его лучше в свежем виде.
В состав кресс – салата входят витамины С, В1, К, провитамин А, а также сахара, белки, кальций, фосфор, железо, калий, магний и соединения серы, которые придают растению горький и острый вкус. В растении также содержится алкалоид глютотропеолина.
В народной медицине используют свежие листья кресс – салата, которые способствуют пищеварению, возбуждают аппетит и оказывают противомикробное действие.
Свежая зелень используется для приготовлении различных блюд.
|
Добавить комментарий
Редкие растения
 Тюльпан Грейга - один из самых крупноцветковых среднеазиатских видов тюльпанов и один из самых красивых. В ...
|
 Солнцецвет арктический (Helianthemum arcticum) — многолетний полукустариник, относящийся к семейству ладанниковых. Считается редким видом, занесенным в ...
|
 У любого культурного растения есть дикий предок. У тюльпанов это дикорастущие виды из Турции, Ирана и ...
|
 Фиалка надрезанная — один из нежнейших и прекраснейших цветков. Относящаяся к семейству фиалковых, она предпочитает ра...
|
 Астранция большая (Astrantia major) — эффектное многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных Apiaceae (Umbelliferae). Ас...
|
 Недавно в России появилось редчайшее японское растение - мурайя. Наблюдение за его ростом, развитием, размножением и ...
|
|
Наука.Ботаника:
К счастью, у генной инженерии растений этических проблем меньше, чем, на...
|
В России наиболее интенсивные исследования в области генетической инженерии растений, ре...
|
Топ растения
 Этот цветок рекомендуется держать в спальне. Вдыхая, вырабатываемые им полезные соединения, человек успокаивается, что очень ва...
|
 Папоротник… Удивительное растение. Первое, что вспоминается, когда мы слышим это слово – лето, ночь на Ив...
|
Полезные растения
 Гравилат речной, в народе называемый
вывишником, могущником большим, змеиным корнем, одален травой, гравилатом ручейным, является многолетним ше...
|
 Рута пахучая — средиземноморский вид, распространенный от Канарских островов до восточного Средиземноморья. В СНГ в ди...
|
|