Синие розы

News image

Не один год цветоводы и генетики пытались вывести синие розы, но их попытки были безуспешны. Яп...

Комнатные растения в картинках

News image

Наверное, все согласятся с тем, что в том доме, где есть комнатные растения, всегда уютно ...

Свойства хвои

News image

 «Никнут шелковые травы, пахнет смолистой сосной…» Эти прекрасные строки из стихотворения Сергея Есенина наверняка знакомы мн...

Какие минеральные соли содержа

News image

В растениях содержатся различные минеральные соли органических и неорганических кислот, которые имеют для организма человека ог...



Классификация - Полевые цветы

мак

Мак, латинское название которого Papaver, это род травянистых растений, отличающихся крупными, как правило, красными цветами и наличием млечного сока. Конечно, всем с детства известны маковые цветки различных расцветок. Но большинство из них выведено человеком в декоративных целях. «Природные» цвета - красный, белый и желтый.

Маков цвет красив и ярок, но недолговечен. «Днем цветет - ночью облетает», - говорят в народе. Другая пословица: «Девка не мак, в один день не облетит».

Цветки одиночные, на длинных цветоносах. В основном опыляются насекомыми, у некоторых видов возможно самоопыление. Плод в виде коробочки. Помните, как в них гремят от потряхивания созревшие семена? «На тычинке городок, в нем семьсот воевод». На самом деле, семян в коробочке мака гораздо больше, до 300 тысяч зернышек.

Среди маков встречаются более 100 видов трав, как многолетних, так и однолетних. Произрастают в умеренных, субтропических и реже - в холодных зонах. В России и СНГ прижились свыше 70 видов. Наиболее часто встречающиеся маки - самосейка (Papaver rhoeas) и восточный (Papaver orientale).

Людям давно известны и используются полезные свойства мака. Из семян мака жали специальное масло, которое применялось для разведения иконописных красок. Оно же вполне годилось и для еды.

В древней Руси медовары добавляли семена мака в горячий мед и медовуху. В отличие от булочек с изюмом, анекдот о появлении которых красочно описан «песняром» Москвы Гиляровским, калачи, баранки и сушки с маком очень давно были популярны как в самой бедной среде, так и среди богатых. Даже пословица говорит: «Черен мак, да бояре едят!». Кроме выпечки существует и множество других блюд. С маковым молочком варили икру, а жареные сельди подавались на стол «под маковым взваром».

Сегодня ведется активная борьба с посевами мака снотворного или опийного. В России законодательно запрещено выращивание его и других подобных видов. Но еще в древние времена люди знали об галлюциногенных и снотворных свойствах. «Вино милосердия» с семенами мака давали выпить для облегчения страданий несчастным, приговоренным к казни.

Племена скифов пили маковый отвар, а во время празднеств в кострах сжигали высохшие маковые стебли и вдыхали дурманящий дым. Русские крестьянки давали маковый отвар больным и беспокойным детям для того, чтобы они лучше спали. Об этом я еще в детстве узнал от своей бабушки.

Лепестки мака рекомендовались народными лекарями при лечении кашля и болезнях мочевыводящей системы. В современном фармацевтическом производстве нашли применение недозрелые стенки коробочек.

Мак - райский цветок, мы найдем его как в библейском эдеме, так и в персидском парадизе. Райский цветок красив. В Древнем Египте, Греции и Риме он был почетным гостем каждого сада. Первыми ввели мак в культуру греки и выращивали его не только ради семян, но и как декоративное растение.

Сегодня мы гадаем «любит - не любит», используя ромашку. Но в Древней Греции гадали на лепестках мака. В разные времена растению приписывали различные магические свойства. Считалось, что мак обладает способностью отгонять нечистую силу. Существовал обычай насыпать маковые зерна в туфли невесты для того чтобы она не осталась бездетной.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Редкие растения

Тюльпан Грейга

News image

Тюльпан Грейга - один из самых крупноцветковых среднеазиатских видов тюльпанов и один из самых красивых. В ...

Солнцецвет арктический

News image

Солнцецвет арктический (Helianthemum arcticum) — многолетний полукустариник, относящийся к семейству ладанниковых. Считается редким видом, занесенным в ...

Тюльпан Кауфмана

News image

У любого культурного растения есть дикий предок. У тюльпанов это дикорастущие виды из Турции, Ирана и ...

Фиалка надрезанная

News image

Фиалка надрезанная — один из нежнейших и прекраснейших цветков. Относящаяся к семейству фиалковых, она предпочитает ра...

Астранция большая

News image

Астранция большая (Astrantia major) — эффектное многолетнее травянистое растение, относящееся к семейству зонтичных Apiaceae (Umbelliferae). Ас...

Мурайя из садов императора

News image

Недавно в России появилось редчайшее японское растение - мурайя. Наблюдение за его ростом, развитием, размножением и ...