Сорняком может называться любое растение в зависимости от места его произрастания. Если любимый травниками безобидный и полезный подорожник растет вне садового участка, то помимо пользы от его лечебных свойств. Он приносит еще и эстетическое наслаждение. Как только ореол его произрастания пересечет границу вашего приусадебного участка, он перекочует в категорию сорняков, с которыми люди испокон веков ведут непримиримую борьбу.

Сорняками могут быть любые растения, переход растений в категорию сорняков зависит от их воздействия на рост и развитие культурных растений. Для кого-то эти растения являются украшением приусадебного участка, для кого-то прямой угрозой культурным посадкам. Современное садоводство на сегодняшний день богато методиками и способами борьбы с сорняками, нежеланными гостями вашего сада, без нарушения единства и гармонии окружающего растительного мира.

Каждому известна неоспоримая польза злаков для всего человечества. Огромное количество злаковых культур играет в жизни человека важную роль, но помимо пользы, злаки приносят и вред. Конечно, доля негативного воздействия злаков ничтожно мала, но знать об этом необходимо. Злак-сорняк становится причиной уничтожения посевов различных культур и значительного снижения урожайности. Не имея никакой кормовой ценности, злаки сорняки становятся причиной падежа пасущихся на лугах сельскохозяйственных животных. Злак сорняк заселяет наши газоны и клумбы, уничтожая их эстетический вид.

Астильба это один из самых оригинальных садовых цветов. Это эффективнейшее растение, декоративные свойства которого вне всяких похвал. Она украшает своим цветением сад весь сезон. Её куст довольно раскидистый, а огромные цветоносы, украшенные метёлками, смотрятся просто великолепно.

Лебеда, по сути «не такой уж и сорняк»: в голодные, лихие годы она помогала людям спастись от голода. Южные народы, например болгары или молдаване, и по сей день выращивают у себя в огородах несколько грядочек этой сочной травки, чтобы добавить ее в летний борщ или витаминный салат, посыпать ее листочками тарелку с брынзой. Многие считают лебеду сортом дикого шпината. Лебеда мало изучена, потому что современные ученые довольно пренебрежительно к ней отнеслись. Зато Питер Шаффер в XV веке довольно подробно описал это растение в первом печатном издании известной тогда книги «Сад здоровья». В своей работе автор ссылался на авторитеты признанных мудрецов, Галена и Серапиона.